信里のお米

信里地区は農業が盛んな地域です.

信里地区の特徴でもある雨水や雪解け水からなる400を超えるため池は主に稲作に利用されており、適度な標高と粘土質の土壌で作られるお米は地域内外から高く評価されています。

近年では機械化が進んでいますが、信里地区では刈り取った稲を乾燥させるはぜかけ(はざかけ)の作業を人の手で行うことが現在でも主流です。

棚田オーナー事業での県内外のオーナー様向け田植え・稲刈りイベントも行われています。

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